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2022-03-28

我校食品安全与营养团队在Journal of Agricultural and Food Chemistry发表封面文章

　　近日，农业科学领域国际权威期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry以Supplementary Cover形式在线发表了题为“Production and Characterization of Biotinylated Anti-Fenitrothion Nanobodies and Development of Sensitive Fluoroimmunoassay”的文章。文章通讯作者为食品学院徐振林教授，第一作者为博士后陈子键和硕士生张译丰。　　农药残留一直是我国食品安全的重要问题之一。由于我国农业生产量大面广，经营分散，从源头监管十分困难，因此加强对农产品农药残留监测对于保障消费者身心健康十分重要。该文章以杀螟硫磷为对象，通过免疫羊驼、构建纳米抗体库以及生物淘筛获得了17株特异性不同的纳米抗体，从中优选了一株纳米抗体进行定向生物素化，并结合红色荧光碳量子点，建立了基于生物素化纳米抗体-链霉亲和素-聚辣根过氧化物酶信号放大系统的荧光猝灭酶联免疫分析方法。该方法具有灵敏度高、特异性好以及操作简便等特点，适合于蔬菜水果中杀螟硫磷残
2022-03-28

【南方日报】广东技工南粤家政工程标准体系规划与路线图拟近期发布
2022-03-28

【羊城晚报】广东技能人才需求较大，如何推进三项工程高质量发展？
2022-03-28

【南方日报】扛稳重要农产品供给安全重任
2022-03-28

【南方+】华农教授团队到河源水产企业开展技术帮扶活动
2022-03-25

【羊城晚报】水稻“旱播种” 农民不下田
2022-03-25

【南方日报】bet36体育在线已完成春播面积超千万亩
2022-03-25

【中国食品报】生物检测技术为食品安全搭起“防护网”
2022-03-25

【新华社】广东挺进“双一流”新榜
2022-03-25

【南方日报、南方+】广州“饭碗”如何装好“广州粮”

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